Mali brudet
Mateo papa tradicionalne recepte koje mama Katarina prilagođava njegovom uzrastu.
Sastojci:
- 1 srednja riba (oko 150 – 200 g)
- 30 g palente
- ¼ glavice luka
- ¼ režnja češnjaka
- 1 žlica pasirane rajčice
- 1 žlica maslinova ulja
- 40 ml majčinog mlijeka ili Bebimil 4 Juniora
Priprema:
Ribu očistiti i filetirati. Možete koristiti bilo koju ribu (ja sam cipla zlatara). Filete izrezati na male komadiće, a ostatke ribe staviti kuhati za temeljac. Na žlici maslinovog ulja izdinstati malo luka, zatim dodati komadiće fileta ribe. Sve skupa jos malo prodinstati te dodati žlicu rajčice i podliti s malo temeljca. Dodati malo češnjaka i ostaviti da prokuha još desetak minuta. U ostatku temeljca skuhati palentu. Kad je palenta gotova i kad se malo prohladi, razrijediti je s majčinim mlijekom ili svježe pripremljenim Bebimilom. Palenti dodati brudet i izmiješati sve zajedno da bude ukusnije i spremno za papati.
Bebimil savjetuje:
Ovakav brudet pripremljen s Bebimil 4 Juniorom možete ponuditi djetetu nakon godine dana starosti, a ukoliko bi ga željeli pripremiti za dijete između 8 i 12 mjeseci, koristite mlijeko primjereno dobi - Bebimil 2 nakon 6 mjeseci ili Bebimil 3 Aktiv nakon 10 mjeseci starosti. Važno je da je dijete već zasebno probalo ribu i ostale namirnice iz recepta i nije bilo nikakvih neželjenih reakcija.
Komentari